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... vergessene Pflanzen aus dem Spreewald und der Lausitz

5,00


Hrsg. Arznei- und Gewürzpflanzengarten Burg/Spreewald / Schulgarten der Freien Waldorfschule Cottbus e.V. / Regia Verlag

Der Eindruck von Fülle und Vielfalt in den Gemüse- und Obstabteilungen der Supermärkte täuscht die Verbraucher über die Verarmung von Kulturarten aus unseren Breiten hinweg. Viele wirtschaftlich weniger bedeutsame Gemüsearten sind am Markt nicht verfügbar und daher auch aus den Küchen und dem Bewusstsein der Menschen verschwunden.

54 Seiten, DIN lang, Farbfotos
Artnr. 25242
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Liebespflanzen aus dem Spreewald und der Lausitz

10,00


Inka Lumer

Pflanzen und andere Substanzen, die erotisierend wirken, nennt man Aphrodisiaka. Früher schrieb man die Wirkung Pflanzengeistern zu, heute sind es chemische Inhaltsstoffe, oft ätherische Öle oder anregende Duftstoffe. Einige haben eine psychedelisch-berauschende Wirkung, andere gelten einfach traditionell durch ihr Aussehen als Pflanzen der Liebe.

80 Seiten, DN lang, viele Farbfotos und -illustrationen
Artnr. 25243
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Tierische Bauwerke und andere Lebensräume

3,00


Susanne Leber

In dieser Broschüre werden die einzelnen "Bauwerke" und Kleinlebensräume des Arznei- und Gewürzpflanzengartens Burg/Spreewald kurz beschrieben, ihre Funktion im Kreislauf der Natur dargestellt und einfache Nachbauanleitungen für den heimischen Garten gegeben.

32 Seiten, Taschenformat, Farbfotos und -illustrationen
Artnr. 25244
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Nicht rumgurken, sondern reinbeissen!

9,50


Das echte Spreewälder Gurkenbuch
Christel Lehmann-Enders

Die Autorin vermittelt Wissenswertes rund um die berühmte Spreewälder Gurke. Sie erläutert Tendenzen und Probleme des Anbaus und der Verwertung der Gurken, zeigt die Lebensweise der Spreewaldbewohner, die Geheimnisse des Gurkeneinlegens und berichtet von vergangenen und aktuellen „Gurkenkriegen“. Ein umfangreicher Rezeptteil zeigt einige Geheimnisse der Spreewälder Gewürz-, Essig-, Pfeffer-, Knoblauch-, Salz-, Senf- und Dillgurken.

95 Seiten, Farb- und s/w-Abbildungen
Artnr. 25250
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Spreewälder Gurkenbüchlein

3,00


Christel Lehmann-Enders

Aufmerksam ist hier zusammengetragen, was es über die Gurken aus dem Spreewald zu berichten gibt. Geschichtliches zuallererst - als sich die Slawen in der Region ansiedelten, hatten sie Gurken und Gurkensamen im Gepäck. Seither sind Spreewald und Gurken nicht mehr zu trennen, ein ganzer Zweig von Landwirtschaft und Industrie lebt inzwischen davon.

32 Seiten, Taschenformat, viele Farbfotos
Artnr. 25251
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Spreewälder Fisch

5,00


Frisch auf jeden Tisch / Fisch-Kochbuch
Regia Verlag (Hrsg.)

Der Spreewald und sein Fisch: Rezepte - Interessantes - Empfehlungen

64 Seiten, DIN A5, s/w Abbildungen
Artrn. 25253
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Kneedel, Leinöl & Quark

7,80


Ein kleiner Exkurs durch die Spreewälder Küche
Christel Lehmann-Enders

Die Autorin schaute den Spreewäldern in die Küche, erzählt von Essen und Hunger, Landwirtschaft und Ernährungsgewohnheiten im Spreewald. Unterlegt ist das Buch mit historischen schwarz/weiß-Abbildungen sowie vielen Rezepten zum Nachkochen der Spreewälder Küche.

96 Seiten, s/w Fotos und Abbildungen
Artnr. 25254
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Lausitzer und Spreewälder Hexen, Heiler, Kräuterweiber

5,00


Rauprecht/Lumer

ein kleiner Exkurs durch Lausitzer und Spreewälder Gefilde

48 Seiten, DIN lang, ganzseitige Farbabbildungen
Artnr. 25258
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Was die schwarze Kuh scheißt, das nimm ...

9,80


Vom Aberglauben, Heilen und Besprechen im Spreewald
Christel Lehmann-Enders

Seit Jahrhunderten hat auch im Spreewald die Volksmedizin ihre eigene Geschichte. Locker doch mit fundiertem Hintergrundwissen schreibt die Direktorin des Spreewald-Museums Lübbenau/Lehde über Entwicklung, Bedeutung und Methoden der Volksmedizin, die heute teilweise skuril erscheinen, andererseits aber als Alternativen zur Schulmedizin wiederentdeckt werden. Scharlatane und Wunderheiler, aber auch Ärzte mit einem hohen sozialen Engagement haben die Volksmedizin im Spreewald geprägt. Auch der Aberglaube der Einheimischen findet im Buch einen passenden Rahmen, sowie eine kurze Einführung in die Kunde und Verwendung von Heilkräutern.

128 Seiten, Farfbfotos und s/w Illustrationen
Artnr. 25259
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