Wildpflanzen-Salate

17,95


Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte
Steffen Guido Fleischhauer

Das Buch beschreibt die geschmacklich interessantesten, auch nicht unbedingt üblich-bekannte, Salatpflanzen, die in unserer unmittelbaren Umgebung wachsen. Ausführliche Pflanzenporträts mit allen wichtigen Angaben sowie wundervolle Farbfotos ermöglichen es, wild wachsende Salate zu erkennen. Einfache und köstliche Rezepte zeigen, wie sich die Pflanzen am besten in der Küche verwenden lassen - ein Augen- und Gaumenschmaus.

120 Seiten, viele Farbfotos
Artnr. 18725

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