Dinkel und Grünkern

14,00


Vollwertige Koch- und Backrezepte
Ute Rabe

Dinkel und würziger Grünkern, der aus unreif geerntetem Dinkel hergestellt wird, bereichern die gesundheitsbewusste Feinschmeckerküche mit vielen Köstlichkeiten. Lassen Sie sich einladen, locker-luftiges Biskuit und köstliche Späzle aus Dinkel oder herzhafte Bratlinge und Brotaufstriche aus Grünkern zu probieren. Deftige Alltagsgerichte sind in diesem Buch ebenso vertreten wie feine Festtagsspeisen, allesamt vegetarisch, vollwertig und immer wieder überraschend gut. Erprobte Rezepte für Brote, Kuchen oder süßes und pikantes Gebäck sorgen für Abwechslung und Spaß beim Backen.

157 Seiten, s/w Illustrationen
Artnr. 14677

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